- 2013-11-06 (水) 11:34
- ささだブログ
11月5日(火)昼休憩に新米試食会が開催されました。
今年の道産米は、積雪・低温で融雪が大幅に遅れ、融雪後も曇天で寒い日が続きましたが、その後は好天に恵まれ、生育は順調に推移し、全道各地で作況指数100以上となる3年連続の豊作となり、一等米率が「うるち」・「もち」ともにほぼ100%と高水準を維持しました。
今回の試食米は、「ゆめぴりか(JAきたそらち)」、「きたくりん(JA新はこだて)」、「つや姫(山形産)」の3品種。私の評価では、きたくりんが一番でしたが、全体ではゆめぴりか1位、つや姫2位、きたくりん3位となりました。
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